中学生が昔ながらの郷土食学ぶ　9月6日

三種町立山本中学校で食農体験教室を実施し、３年生３５名が郷土食の巻き寿司と麦巻き作りに参加しました。
グランママシスターズが作り方を実演し、生徒らは手ほどきを受けながら、二人一組で巻き寿司に挑戦。
桃色の酢飯やきゅうり、卵焼きなどを巻き込み、見事な椿の花の巻き寿司を完成させました。
他に、もち粉や砂糖などを混ぜ合わせて抹茶などの好みの味にし、生地を薄く焼く麦巻き作りも体験し、昔ながらの味を堪能しました。