八竜中学校で巻き寿司作り

当ＪＡでは八竜中学校で食農体験教室を実施し、３年生の生徒たちが巻き寿司作りに参加しました。
伝統食名人グランママシスターズや女性部員が講師を務めて作り方を実演し、生徒たちも二人一組になって早速挑戦しました。
講師からサポートを受け、慣れない手付きながらも白色とピンク色の酢飯、卵焼きやきゅうり、しいたけなどの具材を組み合わせて並べたら、巻きすで一気に巻き込んで完成。
椿の花が咲いた華やかな巻き寿司に生徒たちから歓声が上がり、嬉しそうな表情を浮かべていました。