じゅんさい選別作業が本格化

じゅんさい加工所では、選別作業が本格化してきています。４月は日照不足により生育に遅れが出ており、小さめのサイズが多いとのこと。贈答用には、Ｍサイズの程よくのりがついているものが選ばれます。担当職員は「現在、Ｍサイズの収量は少なく、このあと天気が回復してＭサイズの収量が増えることを期待している」と話しました。
　じゅんさいは、６月に収穫のピークを迎え、例年であればお盆あたりまで収穫することができます。